酒店厨房奖惩制度 酒店厨房奖惩制度 厨房奖惩制度 一、奖惩制度：1、不带工作帽进操作间，罚款1元/次；2、在工作间内吸烟，喝酒者，罚款2元/次；3、在操作间打骂，嬉戏，。
酒店行业厨房采购货物可以免税的产品有哪些 我们很多人对于题目中提到的问题，其实都不是很清楚，理解的也不是很透彻，但这都是和我们的生活息息相关的，有了解的必要，今天华律网小编整理了相关的知识，一起往下面看。
求：厨房各岗位职责和厨房管理制度？ 厨房各岗位职责 一、厨师长的岗位职责：报告上级：餐饮部经理督导下级：厨房厨师岗位职责：1、根据酒店的经营特点和要求，制定餐厅的菜单。2、制定厨房操作规程及岗位责任。
