酱爆核桃鸡丁怎么做？ 主料：鸡胸脯肉 600克辅料：核桃 150克 鸡蛋清 40克 芡粉 20克调料：甜面酱 45克 白砂糖 20克 料酒 15克 香油 1克 植物油 75克 盐 5克 酱油 15克 各适量酱爆核桃鸡丁的做法：1.鸡胸肉用刀背剁松，切成3厘米方丁块，用蛋清、盐、生粉、酱油抓拌均匀，腌渍20分钟。2.核桃仁用开水浸泡10分钟，搓去核衣，用热油泡炸至金黄色，捞起略沥油分，即与糖粉20克拌和，使核桃仁沾上一层糖粉。3.油再烧热，鸡丁放入炸至呈浅黄色，即捞起沥油。4.锅中留热油30克，先下甜面酱用小火略炒，再加糖粉10克，翻炒，使糖、酱混匀，接着放酒、麻油，再炒匀后放入鸡丁，改大火爆炒1.5分钟，待鸡丁裹上酱汁，再放核桃仁炒匀，即可盛盘供食。更多酱爆核桃鸡丁信息见薄荷网食物库http：//www.boohee.com/shiwu/jiangbaohetaojiding
求快餐菜单100种菜名 荤 荤 蔬菜都 平均名字2 家菜 糖醋排骨 鱼香肉丝 水煮鱼 宫保鸡丁 麻婆豆腐 红烧肉 夫妻肺片 锅肉 棒棒鸡 醋熘鸡 圆笼粉蒸肉 东坡肉 东坡鱼 泡菜鱼 鸡。
我有好一些生核桃仁，如何吃好呀？ 琥珀核桃仁 原料：核桃仁、芝麻 调料：白糖、色拉油 做法：1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金黄色，捞起待用。2、炒锅内放适量白糖和水，小火熬开，倒入核桃仁，搅拌数下。。
