致癌物质有哪些？存在于哪些常见食物中？ 啊哈～总算碰到一个能答的题了～试着答一下～先放最权威的干货：IARC-INTERNATIONAL AGENCY FOR RESEAR…
重大危险源计算标准 GB18218-2000 重大危险源辨识表1 危险物质名称及其临界量序号危险物质名称临界量（吨）1氨[液化的，含氨＞50%]502苯，甲苯503苯酚104苯乙烯505丙酮506丙酮合氰化氢（丙酮氰醇）107丙烯腈[抑制了的]208丙烯醛[抑制了的]509丙烯亚胺[抑制了的](甲基氮丙环)2010二氟化氧111二硫化碳2012二氯化硫113二氧化硫2014二异氰酰甲苯2015氟1016氟化氢(无水)2017谷硫磷0.118光气119过氧化钾2020过乙酸（浓度>；60%）1021环氧丙烷4022环氧氯丙烷1023环氧溴丙烷1024环氧乙烷2025甲苯5026甲苯-2，4-二异氰酸酯5027甲醇10028甲基异氰酰0.229甲醛5030甲烷2031可吸入粉尘的镍化合物（一氧化镍、二氧化镍、硫化镍、二硫化三镍、三氧化二镍等）0.132联苯胺和/或其盐类0.133联氟螨0.134磷化氢0.535硫化氢[液化的]2036六氟化硒0.537氯化氢[无水]10038氯甲基甲醚0.139氯气1040氯酸钾2041氯酸钠2042氯乙烯2043煤气(CO，CO与H2、CH4的混合物等)1044汽油(闪点>；-18℃～℃)50045氢2046氢氟酸4047氢化锑0.548氰化氢1049三甲苯10050三硝基苯甲醚1051。
我国对有毒有害物质的分类 有毒有害物质分类参考一、化学药品、试剂毒性分类参考举例（一）剧毒物质（＊为致癌）六氯苯；羟基铁；氰化钠；氢氟酸；氢氰酸；氯化氰；氯化汞；砷酸汞；汞蒸气；砷化氢；光气；氟光气；磷化氢；三氧化二砷；有机磷化物；有机砷化物；有机氟化物；有机硼化物；铍及其化合物；蛇毒；羰基镍；砷酸盐；四甲基联苯胺（TMB）；四氯化饿；二甲砷酸盐；异硫氰酸苯脂；丙烯酰胺；马钱子碱；毒毛旋花素—G；二氨基联苯胺（DAB）；二甲亚砜；二甲砷酸钠；甲酚.（二）致癌物质黄曲霉素B13—4苯并芘；芘及苯并芘；苯及葸类；2—乙酰胺基芴；1—（或2—）萘胺；4—联苯胺类及其硫酸盐；4—氨基联苯；2，3—二甲基—4—氨基偶氮苯；磷甲苯胺；2，4—二氨基甲苯；乙酰胺N一芴基取代物；乙酰苯胺取代物；环磷酰胺；3，3—二氯联苯胺；4—二甲基胺基偶氮苯；4—硝基联苯；4—甲叉（双）—2氯苯胺；乙撑亚胺；间苯二酚；亚硝胺；二硝基萘；N—亚硝基二甲胺；甲基亚硝基脲；二甲（或乙、丙）基亚硝胺；N一甲基一N一亚硝基氨基甲酸乙酯；N—甲基一N—亚硝基丙烯胺；N—甲基—N一亚硝基—N’一硝基胍；N—甲基一4—亚硝基苯胺；B一丙内脂；甲烷磺酸甲酯（或乙酯）；丙磺内脂；重氮甲烷；1，4—二。
