海鲜酱油与生抽有什么区别老抽，生抽和海鲜酱油有什么区别呢？

2021-04-04知识9

生抽老抽海鲜酱油和普通的黄豆酱油有啥区别这几种都差不多，同属于酱油类，生抽与老抽是从广东香港传入内地的叫法，生抽与老抽只是色泽上有所不同，这是广东、香港人烧菜讲究色泽，比较喜欢根据菜式区别使用，生抽。

老抽，生抽和海鲜酱油有什么区别呢？生抽和老抽的区别生抽和老抽都是经过酿造发酵加工成的酱油，老抽是加入了焦糖色、颜色很深，一般用来给食品着色用；而生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸，老抽吃。