中秋节家宴你准备做哪几道菜?哪个最拿手? 中秋节的家宴,我用文字拼成一道,让自己难忘的家宴“无条件写作日”,如果能被众人所认可,就是我最好的中秋家宴,不寂寞,心得安宁须臾片刻!无条件写作日线上命题写作,第1名可获得1万无条件写作日里的“味道”#无条件写作日#年过半百,屈指数来,五十有六的七尺男儿:“有泪不轻弹”对我,并没有什么卵用,想起曾经过往云烟,昏花的双眸,总是烟雨蒙蒙。一向心态嫣然,总是微笑的自己,临近趋向苍老的路上,却越来越不主贵的老想落泪,让自己内心深处多了惆怅,百般滋味在心头,萦绕氤氲挥之不去。骨子里是她,酝酿的味道和气息,怎样的努力就是没法忘记,她是我膝下,两个儿子,一个女儿的母亲,她的名字很好听:“陶然”。我曾经拥有,如今离异了的妻子,她很健康,长相是中华大地,街头巷尾熙熙攘攘者中很普通,对于我却特别熟悉的味道,她是骨子里的“罗卜白菜”“白开水”。她是我们邻村,和我一个姓氏的女儿,我们都是家里的老大,她姊妹五个,我姊妹六个,都是农村里的大人口,她属虎我属兔,媒人介绍最后走到一起。她是不太爱说笑的女人,生活过得很矜持,操持家务是一把好手,有她家里里外窗明几净,左邻右舍从来都是和睦相处,从没和谁红过脸,都说她是打着。除夕家宴中,令你最难忘的一道菜是什么?为什么难忘呢? 在外面我最怀念的是自己家那边一道黑木耳炒土鸡肉,这道菜特别之处就在于食材的选择,首先鸡用的是老土鸡,然后黑木耳采用的是比较有名的当地特产房县椴木黑木耳,当然也会加一些自家腌制的酸辣椒(这个是特有的,我们当地每家可能都会做一点,不过外面买不到,特别好吃),最后起锅的时候放点大蒜苗的叶子,相当的好吃!这里把鸡换成腊肉也可以哦,也很好吃!这也是我在外地最想吃的一道菜,特别是那个酸辣椒!说到这里,以及已经先流口水了!能不能说说你的家宴必备的几道菜? 肯定是鱼啦!有哪些简单易学的美食,可以在家宴时拿出来露一手? 不知道你有没有看过娱乐节目中餐厅?参加中餐厅的嘉宾们,除了张亮和赵薇有一定烹饪基础,其他人基本都是新手,但是餐厅开起来也有声有色,轮流主厨之后也有了不少自己的拿手菜。下面就给你介绍几种中餐厅中的美食:卤水卤水简直是世界上最好的美食,为什么?因为只要学会做卤水,就可以卤一切。这种可以卤一切的料包包括:香叶8片、草寇10粒、陈皮3片,甘草、花椒、大小茴香、桂皮、丁香、草果各少量。在制作的时候加入蒜、大葱、姜、冰糖、啤酒(多放)、生抽、料酒、老抽等调料,卤汁调好后可以在里面煮猪蹄、鸡翅、鸡腿、鸡蛋、炸豆腐、海带等等等等,用张亮的话讲“这锅卤水你如果做好了,你便可以用它卤全球。清炒时蔬即使过节,也不能总吃大鱼大肉,适当的青菜是保持营养均衡的基础。这道菜5分钟就可以做好,非常适合新手。1.芥蓝切成同样长度2.芥蓝根部焯水捞出3.锅中热油放入蒜末4.加入焯好的芥蓝5.淋入少许酱油翻炒出锅还可以根据自己的喜好加入姜片之类提味。茄汁大虾不会做饭的黄晓明最拿手的菜:青岛小哥专属茄汁大虾。其实就是西红柿炒大虾哈哈。虾开背去虾线,用料酒,胡椒粉,生粉腌制片刻锅中倒油,油热下腌制好的虾,随时用筷子翻面。下番茄酱翻。家宴拿手好菜——香炸藕盒 家宴拿手好菜—香炸藕盒的做法,家宴拿手好菜—香炸藕盒怎么做请看家宴拿手好菜—香炸藕盒的做法步骤图:1、莲藕洗净,削皮,切薄片备用;2、肉馅掺料酒,生抽,五香粉,。中秋节家宴你准备做哪几道菜?哪个最拿手? 月到中秋分外明。马上就到中秋节了,月圆中秋,是全家团圆相聚的日子。今年父亲母亲在我家过节,兄弟姐妹、亲戚朋友正好要在我家聚一聚,坐在一起吃顿饭,享受难得的团圆。如何设计家宴菜? 菜肴设计不但是一门技术,也是一门艺术。在家宴中,菜肴是否设计得有特色,对家宴的是否成功和受欢迎有着非常大影响。家宴的菜肴设计虽不能与正规的筵宴相比,但它有着与筵宴相同的要求。(1)根据家宴性质和人数制定菜单。家宴的形式有多种式样,性质也不尽相同,如婚丧家宴和朋友间的随意小酌,就不可等同视之。通常,逢年过节和新婚喜庆的家宴,菜肴应该丰盛多样,体现一种隆重的气氛;一般亲朋好e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e31333431336662友的聚会,则可视具体情况,以精心制作几道拿手好菜款待客人,显示主人的热情厚道。菜肴还要根据来客人数、性别、年龄、饮食习惯及爱好忌讳等情况进行考虑,保证主宾,兼顾其他。(2)要体现风味特色,菜品多样化。祖国各地菜系纷呈,各具特色。主人宴请客人,应尽量采购本地名闻遐迩的土特原料入馔,烹调出富有地方特色的菜肴,以突出宴席的风味特色。菜肴品种和烹调方法力求多样化,炸、爆、炒、炖、烩等手法应该样样都有一点,咸、甜、酸、辣的口味,红、黄、绿、白的色彩,丝、条、丁、片的形状也应配合恰当。使菜肴显得丰富多彩,色、香、味俱全。(3)讲究菜点组合,体现整体效果。家宴的菜点组合,大多包括冷菜、。
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