适合家宴的拿手菜 除夕家宴中，令你最难忘的一道菜是什么？为什么难忘呢？

中秋节家宴你准备做哪几道菜？哪个最拿手？ 中秋节的家宴，我用文字拼成一道，让自己难忘的家宴“无条件写作日”，如果能被众人所认可，就是我最好的中秋家宴，不寂寞，心得安宁须臾片刻！无条件写作日线上命题写作，第1名可获得1万无条件写作日里的“味道”#无条件写作日#年过半百，屈指数来，五十有六的七尺男儿：“有泪不轻弹”对我，并没有什么卵用，想起曾经过往云烟，昏花的双眸，总是烟雨蒙蒙。一向心态嫣然，总是微笑的自己，临近趋向苍老的路上，却越来越不主贵的老想落泪，让自己内心深处多了惆怅，百般滋味在心头，萦绕氤氲挥之不去。骨子里是她，酝酿的味道和气息，怎样的努力就是没法忘记，她是我膝下，两个儿子，一个女儿的母亲，她的名字很好听：“陶然”。我曾经拥有，如今离异了的妻子，她很健康，长相是中华大地，街头巷尾熙熙攘攘者中很普通，对于我却特别熟悉的味道，她是骨子里的“罗卜白菜”“白开水”。她是我们邻村，和我一个姓氏的女儿，我们都是家里的老大，她姊妹五个，我姊妹六个，都是农村里的大人口，她属虎我属兔，媒人介绍最后走到一起。她是不太爱说笑的女人，生活过得很矜持，操持家务是一把好手，有她家里里外窗明几净，左邻右舍从来都是和睦相处，从没和谁红过脸，都说她是打着。除夕家宴中，令你最难忘的一道菜是什么？为什么难忘呢？ 在外面我最怀念的是自己家那边一道黑木耳炒土鸡肉，这道菜特别之处就在于食材的选择，首先鸡用的是老土鸡，然后黑木耳采用的是比较有名的当地特产房县椴木黑木耳，当然也会加一些自家腌制的酸辣椒（这个是特有的，我们当地每家可能都会做一点，不过外面买不到，特别好吃），最后起锅的时候放点大蒜苗的叶子，相当的好吃！这里把鸡换成腊肉也可以哦，也很好吃！这也是我在外地最想吃的一道菜，特别是那个酸辣椒！说到这里，以及已经先流口水了！能不能说说你的家宴必备的几道菜？ 肯定是鱼啦！有哪些简单易学的美食，可以在家宴时拿出来露一手？ 不知道你有没有看过娱乐节目中餐厅？参加中餐厅的嘉宾们，除了张亮和赵薇有一定烹饪基础，其他人基本都是新手，但是餐厅开起来也有声有色，轮流主厨之后也有了不少自己的拿手菜。下面就给你介绍几种中餐厅中的美食：卤水卤水简直是世界上最好的美食，为什么？因为只要学会做卤水，就可以卤一切。这种可以卤一切的料包包括：香叶8片、草寇10粒、陈皮3片，甘草、花椒、大小茴香、桂皮、丁香、草果各少量。在制作的时候加入蒜、大葱、姜、冰糖、啤酒（多放）、生抽、料酒、老抽等调料，卤汁调好后可以在里面煮猪蹄、鸡翅、鸡腿、鸡蛋、炸豆腐、海带等等等等，用张亮的话讲“这锅卤水你如果做好了，你便可以用它卤全球。清炒时蔬即使过节，也不能总吃大鱼大肉，适当的青菜是保持营养均衡的基础。这道菜5分钟就可以做好，非常适合新手。1.芥蓝切成同样长度2.芥蓝根部焯水捞出3.锅中热油放入蒜末4.加入焯好的芥蓝5.淋入少许酱油翻炒出锅还可以根据自己的喜好加入姜片之类提味。茄汁大虾不会做饭的黄晓明最拿手的菜：青岛小哥专属茄汁大虾。其实就是西红柿炒大虾哈哈。虾开背去虾线，用料酒，胡椒粉，生粉腌制片刻锅中倒油，油热下腌制好的虾，随时用筷子翻面。下番茄酱翻。家宴拿手好菜——香炸藕盒 家宴拿手好菜—香炸藕盒的做法，家宴拿手好菜—香炸藕盒怎么做请看家宴拿手好菜—香炸藕盒的做法步骤图：1、莲藕洗净，削皮，切薄片备用；2、肉馅掺料酒，生抽，五香粉，。中秋节家宴你准备做哪几道菜？哪个最拿手？ 月到中秋分外明。马上就到中秋节了，月圆中秋，是全家团圆相聚的日子。今年父亲母亲在我家过节，兄弟姐妹、亲戚朋友正好要在我家聚一聚，坐在一起吃顿饭，享受难得的团圆。如何设计家宴菜？ 菜肴设计不但是一门技术，也是一门艺术。在家宴中，菜肴是否设计得有特色，对家宴的是否成功和受欢迎有着非常大影响。家宴的菜肴设计虽不能与正规的筵宴相比，但它有着与筵宴相同的要求。(1)根据家宴性质和人数制定菜单。家宴的形式有多种式样，性质也不尽相同，如婚丧家宴和朋友间的随意小酌，就不可等同视之。通常，逢年过节和新婚喜庆的家宴，菜肴应该丰盛多样，体现一种隆重的气氛；一般亲朋好e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e31333431336662友的聚会，则可视具体情况，以精心制作几道拿手好菜款待客人，显示主人的热情厚道。菜肴还要根据来客人数、性别、年龄、饮食习惯及爱好忌讳等情况进行考虑，保证主宾，兼顾其他。(2)要体现风味特色，菜品多样化。祖国各地菜系纷呈，各具特色。主人宴请客人，应尽量采购本地名闻遐迩的土特原料入馔，烹调出富有地方特色的菜肴，以突出宴席的风味特色。菜肴品种和烹调方法力求多样化，炸、爆、炒、炖、烩等手法应该样样都有一点，咸、甜、酸、辣的口味，红、黄、绿、白的色彩，丝、条、丁、片的形状也应配合恰当。使菜肴显得丰富多彩，色、香、味俱全。(3)讲究菜点组合，体现整体效果。家宴的菜点组合，大多包括冷菜、。

#炸藕盒#美食#家宴#烹饪技巧