辣炒小海鲜的做法，辣炒小海鲜就是把喜欢吃的贝类在一起炒，这个是我家大熊十分喜爱的菜。我的这道辣炒小海鲜中用到黄蚬、花蚬和蛏子：黄蚬和花蚬含有蛋白质、多种维生素和。
家常爆炒海鲜做法 爆炒鲜鱿材料鱿鱼1条，菜椒1个，红椒2个，蒜头2个，姜1小块，酒10ml，生抽10ml，蚝油10ml，油盐适量。做法1、洗净所有材料，青红辣椒分别切小方块，姜切片，蒜切碎。2、鱿鱼表面斜着切花，在中间切成两半，之后切小块。3、热锅放油，倒入鱿鱼爆炒，慢慢会超出很多水，捞起鱿鱼沥干水份备用，把炒出来的水倒掉。4、另起锅加油烧热，放姜蒜爆香。5、倒入鱿鱼大火爆炒，加白酒去腥提味。6、加入生抽和蚝油，炒炒炒，超级香。7、放入辣椒块翻炒至熟，加盐调味即可。
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