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豌豆尖种子和豌豆荚种子有什么区别? 适用于豌豆尖种子

2021-04-04知识11

豌豆种子每斤多少钱?我想自己种,然后收豌豆苗和豌豆尖做菜吃。我在山东 一斤豌豆来种?那需要很大一块地方哦。豌豆一斤大概也就你的一顿早餐钱。

豌豆尖种子和豌豆荚种子有什么区别? 豌豆尖历来是我国人民喜爱的芽菜。东汉崔实(音shí)撰写的《四民月令》中有“正月可种春麦、豌豆”。说明我国有很久远的豌豆栽培历史。《植物名实图考长篇》中有“豌豆苗作蔬极美”句。这里提到的豌豆苗是采摘生长在田间的豌豆植株的嫩尖食用,按我们现在区分芽菜标准应列入到体芽菜中,叫“豌豆尖”更为确切。我国食用豌豆尖作蔬菜的历史久远,且地域广阔,在四川、贵州、云南以及江浙地区十分普遍,但在北方地区则较为稀少。建国初期周恩来总理在亲拟宴请张治中、傅作义、屈武等知名人士的菜单上列有“豌豆苗炒冬笋”这道菜。足见其当时豌豆苗在北京的珍贵,当时北京用的豌豆苗多是从南方空运来的。50年代初北京郊区菜农在暖棚中挖半尺多深的地池子,在池底铺沙,在沙上撒播豌豆种子,种子上再覆沙,并浇水使其生长,待其种子萌发,芽苗钻出沙层后,不断分次覆沙,进行软化栽培。沙层埋到半尺许,不再覆沙,令其芽苗钻出沙层见光生长,使上端叶片呈绿色,芽苗长成后,从沙中挖出,带豆种捆成小把。此豌豆苗茎秆白色,顶端叶片翠绿,名曰“顶头凤”。其生产费工、产量低、价格昂贵。我们现在所说的豌豆苗是指采用无土纸床苗盘栽培方法所生产出的豌豆芽苗菜。这种。

四川人最喜欢吃的豌豆尖适合几月份种植?为什么?豌豆的栽培情况豌豆豌豆尖在我们四川地区是主要的冬季食用豆类作物之一,豌豆可以秋天播种和春天播种,特别适用于旱地绿肥。

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