豉汁的详细做法和比例 主料：酱油适2113量调料：葱适量、洋5261葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱41025g，生抽1碗（1653200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，鸡精5g做法步骤：1、材料准备：洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，酱油15g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，鸡精5g2、擦干锅，在锅里倒少许油预热，加入洋葱，葱，元茜炒香，然后加入海鲜酱，柱候酱，翻炒片刻。3、往锅里加入水、生抽，煮沸五分钟（火不宜太大，刚好沸腾即可）。4、往锅里加入水、生抽，煮沸五分钟（火不宜太大，刚好沸腾即可）。5、下少许冰糖煮溶，调到有少许鲜甜味。起锅滤渣，一碗心血之作的豉汁就出来了！6、成品
如何制作豆豉酱，我这次做的量正好装满一个瓶子，用的材料太多，没办法计算准确的成本，但怎么不会超过3块钱的。
豉汁蒸排骨（熬豆豉酱） 豉汁蒸排骨的做法，豉汁蒸排骨怎么做请看步骤：1.姜蒜、豆豉、小米椒、葱白切丁。排骨洗净焯水沥干备用2.熬豆豉酱：热锅温油，倒入姜蒜、豆豉、小米椒、葱白末，煸香，加入。
