杂志上说青瓜不是黄瓜，它是什么瓜啊？ 是不是表皮比较光滑、青色、粗细较均匀、也可生吃的那种？ 青瓜，正名黄瓜，供食用的都是青绿色的嫩瓜，所以广州地区喜欢叫做青瓜。只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色。鲜嫩青瓜的生命活动旺盛，养分消耗快；外皮薄，保水能力差，容易。
三瓜二枣是什么意思 歪瓜：脐是歪的或长得不圆的西瓜；裂枣：就是枣子表面平滑有裂痕的大枣。其最初含义是：不要看歪瓜裂枣外表丑陋，但他反而会比正常的西瓜和枣甜。现在比喻相貌丑陋的人或物。
白瓜是什么瓜的一种？功效有什么？ 白瓜也2113是我们平时吃的西5261葫芦，也叫茭瓜、白瓜4102、1653番瓜、美洲南瓜回营养价值：西葫芦含有答较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。功效：中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用
