脂肪酸β氧化的限速酶 A.己糖激酶 B.肉碱酯酰转移酶Ⅰ C.色氨酸 D.丙酮酸羧化酶 E.脯氨酸 正确答案：B 解析：色氨酸和酪氨酸在280nm处都有最大光吸收峰，所以1题选C。。
脂肪酸分解的限速酶是 酯酰肉碱转移酶Ⅰ是脂肪酸的β-氧化的限速酶，在调控脂肪酸的β-氧化的过程中，丙二酸单酰辅酶A可抑制此酶，从而抑制脂肪酸分解（丙二酸单酰辅酶A参与脂肪酸合成），这样调控的好处是不使脂肪酸分解和合成同时发生，避免做无用功.
脂肪酸β一氧化的限速酶是（ ）A．脂酰CoA脱氢酶 B．肉毒碱脂酰转移酶I C．肉 参考答案：B
