现在又是豌豆粒大量上市的时候。小小个圆圆又嫩嫩的豌豆粒是我家大人小孩的最爱，每每看到总忍不住买上一袋。且每次买豌豆粒还要多买几种不同颜色的菜，然后搭配成五颜六色，看着诱人，实则也真是很美味。即便我家孩子在幼儿园吃过，回到再吃也不腻，还满心欢喜！豌豆粒真的是好东西，不仅营养好，还对小孩的发育和健康都有益，主要表现在于它富含的维生素C，维生素B，蛋白质，卵磷脂和各种微量元素上。其中维生素C，维生素B，膳食纤维，各种微量元素，蛋白质对增强免疫力有帮助。而蛋白质，卵磷脂是对大脑和智力，有滋养和增强的作用。总体来说，时不时给小孩吃点豌豆粒是很好的。说了这么多，再来讲讲豌豆粒怎么做好吃，常见有炒肉的和炒蛋的，但这做法不加肉不加蛋，做法特别健康，营养也很好，味美鲜香，小孩也超爱吃，一起来看看具体做法吧！第一步：准备两个干香菇用温水浸泡3个小时，这菇肉较厚，泡得时间长些，但味道真的特香。第二步：把买回来的豆荚剥壳，把豌豆粒弄出来，再清洗干净。第三步：把泡发洗干净的香菇切成小丁；准备好一个小土豆和少许胡萝卜也切成小丁；再来切点香菜增香，拍点姜放在一起驱寒。第四步：锅先烧干再加入适量油，先把香菇和。
豌豆要怎么做才好吃？在炒之前需要焯一下吗，感觉不太好炒熟，有豆子的涩味
素炒豌豆怎么做好吃，素炒豌豆的家常做法 豌豆，最近常常出现在我家的餐桌上。食材主料豌豆300g辅料红萝卜2个姜蒜适量干辣椒适量小青椒适量酱油适量油适量盐适量鸡精步骤1.红萝卜去皮切丁，豌豆放锅里加水煮5分钟后捞出来。2.姜蒜切粒备用。3.小青椒切粒。4.干辣椒切段。5.热锅下油。6.倒入姜蒜爆香，再倒入红萝卜翻炒。7.接着倒入干辣椒和小青椒进行翻炒。再加入适量的酱油。8.倒入豌豆。9.倒入清水，盖上锅盖煮8分钟。10.最后加入适量的盐和鸡精翻炒就可以了。
