抗氧化是啥？过量自由基对身体有什么影响？ 抗氧化2113是指抗氧化自由基的简称，英文AntiOxidant。人体因为与5261外界的持续接触，包括呼吸（氧4102化反1653应）、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。科学研究表明，衰老或其它疾病大都与过量自由基的产生有关联。
抗氧化剂的潜在损害 某些抗氧化剂的不适当补充会诱发疾病和增加人的死亡几率。有假设认为，体内的自由基能诱导启动内源性反应来对抗外源的自由基（也可能是其他毒性物质）使人体受到保护。最近的实验证据也有力地确实确实如此，内源性自由基产生的诱导作用使得秀丽隐杆线虫的寿命延长。这些有毒性的自由基在低浓度时可能有毒物兴奋效应，能起到延长寿命和促进健康的效果，而补充过量的抗氧化剂则会淬灭这些对健康起到积极作用的自由基。多吃水果和蔬菜的人患心脏病和一些神经疾病的风险更低，也有证据显示一些蔬菜和水果可能降低患癌症的风险。因为水果和蔬菜是营养素和植生素的来源，由此推测抗氧化化合物可能会降低罹患一些疾病的风险。这个推断通过几种有限的方式进行了临床试验，结果显示此观点似乎不能成立，因为试验显示补充抗氧化剂对降低患某些慢性疾病比如癌症和心脏病的风险没有明显的效果。这暗示了从食用蔬菜和水果所带来的健康益处来源于水果和蔬菜中的其他成分（比如膳食纤维）或来自一个复杂的混合成分。比如富含黄酮的食物具有的抗氧化效果似乎应归功于食物中的果糖而非食物本身所含的抗氧化剂，果糖起了诱导体内增加合成抗氧化剂尿酸的作用。血液中低密度脂蛋白的氧化被认为对。
人体内的抗氧化剂助于对抗过多的自由基，人体内的抗氧化剂有助于对抗过多的自由基，这些自由基会导致许多疾病，并加速衰老过程。
