啤酒鲅鱼炖茄子的做法 啤酒鲅鱼炖茄子的详细做法步骤：1、鲅鱼去除内脏和头洗净 2、在鱼身上打花刀，撒上盐和料酒腌渍十分左右 3、茄子洗净切滚刀块 4、姜切片，葱切小段、香菜切段、蒜.
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炖鲅鱼怎么做好吃，茄子炖鲅鱼的家常做法 1.新鲜的鲅鱼一条2.洗净去内脏和两边的鳃，切成块3.香菜切碎，葱切丝，打算切片，姜切丝，红辣椒切段，将所有的调料放小碗中搅匀。4.锅加热后倒入花生油适量，将花椒、大料。
