大佬们，求推荐一下！！天全可靠花甲米线技术培训哪家正规，花甲米线技术培训有哪几项都来说说？ 花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、香菜等。做法步骤：1．花甲洗净备
美食之花甲米线？ 花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。现主要流行于东北市面，流行于辽宁，贵州，重庆，四川，湖南一带，花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。中文名花甲粉英文名Clam Rice Noodles主要食材花蛤，米粉分类小吃，米线口味麻辣味，香辣味，酸辣味，酸汤味，清汤味食材花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、香菜等。步骤1．花甲洗净备用，粉[1]先用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用就可以了共12张花甲粉2．高汤300克烧开，再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中，再放入专用烤炉烤几分钟。3．待花包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可
花甲米线的做法 1.用料花甲1-2斤；豆芽少量；金针菇 少量；蒜2头；小米椒8-10根；葱油酥50g；花椒20g；小葱5-6根；其他的小青菜啥的可以根据喜好加适量。2.做法花甲提前吐沙米线提前泡发，并煮至断生即可。处理配菜，金针菇撕的细点。准备配料，蒜切末，米椒切小段，四人份需要2头蒜。调料，多放耗油。处理花甲，用蒜和米椒加蚝油、生抽大火炒至花甲开口。最后一步，把炒好的花甲加水煮开，加入金针菇、豆芽，再将剩下一半的蒜末、米椒、葱油酥、花椒一起加入，煮开锅后加入盐、香油调味。参考资料花甲米线.下厨房[引用时间2018-1-3]
