汾猪是一种什么动物 猪的品种,本地品种主要有大耳花猪(属华中型)和小耳黑猪(属华南型)两种。在地理环境和饲养条件的长期作用下,前者又分为“大朗猪”和“大汾猪”两种。建国后,引进外地良种猪品种繁多,主要有约克夏、盘克夏、英国大白猪、兰德瑞斯、锦州黑、美国的杜洛克、国内长白、三江白、本地大花白等。养猪是农户最通常的家庭副业。清朝中叶,大岭山、大朗、大汾、新村、牛山、企石、塘厦、横沥等地的圩市,已有猪苗市场,称猪仔圩。民国l 8年(1929年)中山大学农学院 在《广东农业调查》中载:“东莞以养猪为普遍,为农家必有之副业。计全县所养之猪,除供境内宰食外,并出口约八千头左右。在那时,农民为处理糠、糟、瓜、菜和积累一笔钱以备急需之用,年中多养肉猪一二头。也有利用酒糟和豆腐渣而多养猪的。l937年,东莞养猪为l0万头,在珠江三角洲13县中,仅次于新会、三水、番禺而与开平并列第四。1944年,据农林部中央农业实验所经济系材料,东莞养猪184401头。1948年上半年,东莞县农业推广所的估数是35430头。中华人民共和国成立后,各级人民政府对生猪饲养十分重视,发展很快。1949年末生猪饲养量147300头,1953年增至243000头,增长65%。农业合作化期间,贯彻“私有,。
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