双椒武昌鱼 1.鳊鱼洗净切一字或十字花刀,用盐,料酒,生姜腌制10分钟左右,上笼蒸(水烧开了蒸)鱼眼凸出就好了。2.油锅下生姜,剁椒,切碎的野山椒,醋,糖翻炒一下(愿意给胡椒,。
豉椒武昌鱼的做法,豉椒武昌鱼怎么做请看步骤:1.鱼洗净,抹干。葱、姜、蒜、小尖椒切大粒。开大火热锅后,多倒一点儿油,把锅微晃几下,使锅壁尽可能多沾上油。。
双椒武昌鱼的做法,双椒武昌鱼怎么做请看步骤:1.将处理干净的武昌鱼两面分别用刀顺着大刺划上口子,再背上比较厚的地方从头到尾再划一道口子,加盐,料酒,姜片,少量醋。