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毛地黄毒苷元的结构式 皂角甙的化学性质

2021-04-04知识4

角甾醇简介 角甾醇?你是想说 麦角甾醇吧。分子式C28H44O,分子量396.63。亦称麦角固醇。存在于酵母菌、麦角菌中。是最重要的甾醇。白色片状晶体或针状晶体。熔点156-158 ℃。密度1.04g/cm3。不溶于水,溶于热乙醇、乙醚。是工业上提取和利用合成甾族药物的原料。麦角甾酸受紫外线照射时,四个碳环的一个发生断裂,变成维生素D。可由酵母中分出。

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