煎饼果子的制作方法 煎饼果子：1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠，面粉，绿豆
油炸食品的甜面酱怎么做好吃 甜面酱主料面粉(2勺)调料水(6勺)色拉油(1勺)十三香(1/4勺)味精鸡精(适量)老抽(1勺)白砂糖(1勺)盐(半勺)厨具平底锅、不粘锅1、放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅（最好平底锅，受热均匀）。2、两勺面粉，六勺水。面粉与水的比例1：3。加入40克“十三香”调味料（实际用量可视口味适当调整），用小火慢慢顺一个方向搅拌成半干半稀，注意不要结块。3、然后加入1勺老抽酱油搅拌调色，再加入1勺白砂糖（实际用量可依口味自行调整），半勺盐，继续煮2分钟，继续烧到似开非开的时候关掉火。4、可放入适量味精、鸡精搅匀。5、最后利用余温放半勺色拉油搅匀（防止甜面酱放入瓶后结块）。即可冷却后入瓶封装。甜面酱甜面酱是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品，其味道是甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜。虽然可以买到现成的甜面酱，但是我觉得那个味道太咸，自己做的，只要半小时就可以搞定，不需要发酵，而且味道可以按自己的喜好，或偏甜或偏咸。可以用来当浇头，或是煎饼卷大葱里的蘸酱。食材主料白糖20g面粉40g辅料油适量盐适量水适量味精适量老抽适量步骤1.准备好原材料。2.面粉加水，调成糊状。3.加入白糖。4。.
煎饼果子的制作方法 各位大人们，小弟想问一下有关天津小吃，煎饼果子的几个问题：1，面糊的制作方法(比如用什么面，水和面的比例是多少)2，刷的酱的配方 3，如果有哪位专业人士能。
