菱角煮好了需要泡冷水吗 菱角煮多久算好？

菱角煮多少时间熟 菱角一般我们都把刚2113上市的新鲜5261嫩菱角，称水红菱，当水果吃，4102拨去外壳，搓去外膜，生吃1653很甜的，又脆又多汁。一般不煮。到快下市的时候就叫老菱了，个大又老，这就要煮了。放在水里加一点点盐，注意是一点点，主要为了杀虫或菌，毕竟水菱是从池塘里捞上来的。然后就煮，大概煮个10-15分钟就行了，煮熟就好。放凉了，用刀从中间一劈，吃的时候用手挤考究角的地方，半个肉就自己出来了。也很好吃的，只是有点干了，要一边喝茶一边吃。煮菱角要多久！是不是煮开了就好了 你好，用冷水同菱角一齐下锅煮，水滚起计十分钟就可以了。菱角煮好之后要过冷水吗 不要，便于保存。如果过冷水，容易坏。菱角冷水煮，还是开水煮 冷水下锅煮，具体做法如下：主料百：菱角1000g 辅料：水适量步骤：1、准备好度菱角问。2、清洗干净。3、把洗好的菱角放入高压锅里。4、放入适量的水。5、盖上盖子答，大火烧开，改用小版火煮。6分钟关火。6、菱角煮好了权，可以开吃啦7、成品菱角要煮多长时间才熟 菱角是一年生水生植物。其种类很多，我国一般有四角菱（个头较小），两角菱（褐色、个头较大），乌菱（黑色、个头较大）。菱角性喜温暖和充足的阳光，我国的中部和南部种的比较多。菱角在嫩的时候，比较适合当作水果生吃。特别是四角菱，甜甜的、嫩嫩的、带有一种水灵灵的土味儿（有人说是腥味），还夹杂着一丝丝甜涩，充满了淳朴的乡土气息。缺点是一层薄薄的衣皮，很难去掉。我主张慢慢剥，以保持其原有的鲜嫩味儿。怀着焦急的心态慢慢剥衣皮，也是一番别样的情趣。菱角老了就不宜生吃了，也不好吃了，口感、味道都差了。但可以用来做菜（特别是两角菱和乌菱）：将菱角煮熟后对切开，剥去外面的硬壳，红烧肉、红烧鸡，吃起来粉粉的，虽不如板栗糯，却别有一番风味。老菱最主要的用途，就是做淀粉了。用老菱制作的淀粉叫作“菱粉”，是生粉里的佼佼者。买菱角的时候，要一看二闻，检验其新鲜程度。一看：看颜色是否光鲜，不能买那种颜色次了的，外表皮有磨损了的。二闻：闻气味是否带有臭污泥的味道。因为菱角是生长在水面上的，新鲜的不可能带有臭污泥味的。有异味了，就说明它受了热，焖出味儿来了。严格地讲，能吃到生的好菱角，对于大多数人来说，也是一种缘分。因为菱角。买回来的菱角放干了能直接煮着吃吗？ 完全可以。但是煮的菱角要是老菱角才好吃，嫩的菱角可以生吃。菱角煮多久算好？ 一个小时，从时间上说长了点，还是能吃的，一般开了后文火煮半个小时就可以了，老菱角怎么煮，菱角香香甜甜的，很多人都喜欢吃，嫩嫩的菱角可以炒菜吃，也可以煮着吃，而老菱角只有煮着吃了，那么老菱角应该怎么煮才好吃呢，按照小编的方法，一定会煮出。干的菱角怎么吃？ 可以煮着吃。准备材料：干菱角、盐步骤：1、清洗菱角。2、然后用冷水泡上一天。3、下锅放水，水一定要末过莲角再多一些，家里有粗盐巴的下粗盐巴较好，没有的细盐也是可以。4、这时盖上锅盖大火煮开，一直煮到快没水了就可以出锅了啦。5、出锅。

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