简述苏式月饼的成型过程。 鲜肉月饼怎么生产

为什么不生产更多的鲜肉月饼？ 南京路排队买鲜肉月饼的人很多，那么生产更多的鲜肉月饼不是会赚更多钱吗？

如何制作苏式月饼，苏式月饼是我国的传统食品，更受到江南地区人民的喜爱。苏州是苏式月饼的发源之地。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮，小麦粉、食用。

简述苏式月饼的成型过程。广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅美 苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口 京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人 。

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