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烧烤孜然粉的配方 味记王香辣烧烤撒粉

2021-04-04知识3

烧烤撒料配方大全 烧烤2113是一种在如今越来越多的人喜欢吃的食5261物,尤其是在夏季的4102时候,很多人都喜欢约上三五好友,一起去1653烧烤店,一边吃烧烤,一边喝啤酒。而烧烤好不好吃,除了取决于食材的新鲜程度之外,对于烧烤撒料配方,也是有着一定的要求的。下面,就为大家推荐几种烧烤撒量配方!一、烧烤撒料辣椒和花椒炒香,分别打成细末备用。以1斤为例,味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。二、自制撒料粉将孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、盐0.5克、鸡粉2克、味精1克拌匀。三、烧烤沾食料(韩式自助烧烤干调料)配制方法如下:花生粉(熟的,要原味的,磨到芝麻粒的一倍大小)500克、芝麻粒(熟的)200克、大豆粉(熟的)50克、小茴香粉8克、孜然粉30克、香菜子粉15克、白胡椒5克、盐12克、味精(细)10克。一起调和。撒在烤好的肉上或蘸食吃,盐的用量只是参考量,要视当地顾客的口味酌量加减,香辣味另添加辣椒粉12-15克。(加上咖喱粉,桃酥碎就是韩式盘烤的蘸料)特点:味道鲜香,去油腻,提味道,消食,适合韩式自助烧烤。四、特色撒料1.辣味撒料:辣椒炒香,打成细末备用,辣椒末1000克。

香辣烧烤百味传奇小虾的做法步骤,天气渐渐变得冷了起来,在夏天的时候总是会自己动手做一些冷饮之类的,到了冬天也不能懈怠,自己动手做一些吃的,吃饱了就不用在出去顶着。

真正的烧烤撒料都有哪些配料?不同地方有不同 建议根据不同烧烤主原料使用:比如四川常用撒料:色拉油、菜油、盐、味精,白糖、孜然粉、干辣椒面、白胡椒粉、:-配料,烧烤

#味记王香辣烧烤撒粉

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