夏天就要多吃它，晚饭坚持喝，不出一个月，腰围瘦到一尺八！夏天可是减肥的好时机，而且也是非常需要我们锻炼身材的时节，如果身材不好，很多漂亮的衣服都没有用武之地了，今天小编就来推荐一道适合夏天喝的汤，夏天大家出汗比较多，所以一定要注意补充水分，晚饭喝点汤好处特别多，今天要说的是香菇青菜豆腐皮汤。豆腐汤有一种肉的口感在里面，而且还是高蛋白、高营养、低脂肪的好食材，能够给人体带来很多的营养。坚持喝还能够起到减肥的效果，一起学习吧。香菇青菜豆腐皮汤
By 逍遥蓝夜
配料：
小白菜 1颗、豆腐皮 30克、香菇 1个、水 适量、精盐 少许、食用油 15毫升、蒜 1瓣、胡椒粉 少许
烹饪步骤：
1.青菜掰开洗净，香菇，干豆腐皮提前盐水浸泡洗净
2.青菜切小段，豆腐皮切条，香菇切片，蒜拍碎
3.热油锅爆香蒜和香菇，煎片刻出香味
4.下入青菜，豆腐皮翻炒片刻
5.倒入适量清水焖煮3分钟
6.煮至汤汁变白，加入盐调味再煮片刻，撒入胡椒粉即可出锅
烹饪小贴士：
1、油豆皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的。皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。油豆皮干吃涮煮均可，干吃香脆可口，涮煮软嫩鲜香，回味无穷。2、豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高。3、并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
您夏天最爱吃的菜是什么？
