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海鲜酱油炒饭猫咪 价格昂贵的“皇帝炒饭”,到底有什么特别之处呢?

2021-04-04知识10

猫能吃奶油面包吗 不可以

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价格昂贵的“皇帝炒饭”,到底有什么特别之处呢? 皇帝炒饭,一碗饭价值5000块港币,这么贵的蛋炒饭,对于咱们普通人来说,想都不敢想,更别说吃了!出自“香港食神”之称的戴龙之手,没错,5000元一碗的蛋炒饭,就是食神戴龙炒出来的。在日常生活中,我们所理解的蛋炒饭,就是鸡蛋加米饭,再土豪一点,就是加一根火腿肠。当然,食神的所做的蛋炒饭,原料有很多,做工也是相当的精细,还有很多独特之处,“皇帝炒饭”中的米分为两种,一种是白米,是选自泰国进口的香米。另一种是黑米,选自美国野生的黑米。淘米水也并非自来水,而是法国进口的山泉水。鸡蛋选用马来西亚的绿色养殖鸡蛋,将蛋清撇去,只用蛋黄。另外还添加了斯里兰卡进口的特产螃蟹,这种螃蟹可是斯里兰卡的“国宝级”海鲜,肉嫩汁鲜,并且取其最鲜美!还要预备一碗鱼子酱,鱼子酱是世界上三大珍味之王,价格更是不言而喻。这道“皇帝炒饭”的调味料只有四种。一是意大利的橄榄油,橄榄油是油中的极品。二是绍兴的花雕酒,酒性柔和。第三种配料是大孖盆的高级生抽。在他看来,一个好的厨师应该有对食物的高度敏感,而不是因为生活的状况发生变化就会减弱。就是凭着这样对食物的执着,他将把一碗炒饭卖到了5000元,说他是“炒王”没有违和感。由他手。

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