二氧化碳的溶解 二氧化碳在这些液体中的溶解性可能与1，温度2，压强，这两个因素有关.雪碧、汽水、啤酒在打开瓶盖后都会有很多气泡冒出，若将它们摇晃或搅拌，会有更多的气体逸出-这个现象说明。
汽水中含有大量二氧化碳 汽水就是一瓶二氧化碳的水溶液，把大约2～3大气压的二氧化碳密封在糖水里，就会有部份的二氧化碳气体溶解在水中，二氧化碳在水中就形成碳酸，汽水给人的那种刺激味道就是因为碳酸的缘故.在这快速膨胀过程中产生一个巨 大的冷却作用(因为气体的膨胀是做功)，这效应称为焦耳－汤姆生效应.作用使瓶口的瞬间温度达到-30℃，因此使得附近的水蒸汽凝结.这就是瓶口所看到的细白雾的原因.也就是说气体的溶解度还和压强有关.压强越大，溶解度越大，反之则越小.温度越高，气体溶解度越低.
追问汽水上方的气体也是二氧化碳吧，为什么压强小了，汽水中二氧化碳就出来.气体压强越小溶解度越小，气体 这得从分子角度说吧.首先，楼主所说的气压是指液面上方气体的气压而不是水压，两者区别太大了，原因不用说吧.至于溶解度随压强增大而变大的问题，我才是因为气体处所的空间变小了，但气体分子数没变，分子间作用力加强，于是多余的气体分子就被“挤”到水里去了.这就像挤满了人但却只有一样有一间客厅和一间卧室的房子一样，房子缩小了，当然客厅里的人就会被挤到卧室，表面上是人增多了，实际上人还是一样多.所以说，溶解度增大是个表象而已，并没有什么太复杂的过程.其实和气体压强有关的学问有很多，它可以影响一个化学反应的速率以及可逆反应的进行程度，有兴趣的话楼主可以对其进行深入了解.
