水汆丸子的做法，水汆丸子怎么做请看步骤：1.所需要的材料…集合一下2.把鸡蛋放入肉馅中顺时针搅拌，如果稠可以少放些花椒水，再继续搅拌3.再放些姜末…少许盐继续搅拌4。.
水汆丸子怎么做？ 需要提前准备好的材料包括：肉馅 200g、鸡蛋 2个、虾皮 适量、老抽 适量、胡椒粉 适量、鸡精 适量、香油 少许、料酒 适量、淀粉 适量。1、第一步将材料准备好，如下图所示。
水汆丸子 1.纯瘦肉。剁成肉糜，2.继续剁3.加入味精。盐鸡蛋。4.用筷子一个方向搅动上劲5.起锅放水。6.挤出来7.水不能太开。响水就行。8.肉丸飘起来就OK了。
