今天介绍三道料理，分别是柠檬鸡柳条、奶油烤鲑鱼、番茄奶油炖大白菜，这三道料理都是融合了中餐和西式料理的一些特色，相信一定会让吃的人体验到不一样的风味哦!接下来一起学习看看怎么制作吧！
1、柠檬鸡柳条
食材：鸡胸肉350克、原味酸奶 2大匙、柠檬(榨汁) 1颗、黑胡椒少许、盐少许、蛋1颗、面包糠适量
1.首先把鸡胸肉切成长条状后，加入酸奶、柠檬汁、黑胡椒、盐和蛋以后均匀搅拌混合，并腌制30-45分钟
2.取适量面包糠，将腌制过的鸡柳沾上面包糠
3.将鸡肉放入烤箱，并用摄氏220度烘烤10-12分钟即可
4.最后在烤好的鸡肉上面撒上适量的柠檬皮增加香气后就可以享用了
柠檬鸡柳条
2、奶油烤鲑鱼
食材：鲑鱼1片、柠檬1颗、奶油10克、米酒2小匙、盐1小匙、黑胡椒粒少许
1.裁一张烘焙纸，大小可包住鲑鱼，将鲑鱼放在烘焙纸中线偏上的位置，双面抹上盐及少许黑胡椒
2.摆上柠檬片及奶油，并淋上米酒去腥、增加水气
3.将烘培纸对折，从左边的一角开始折成饺子形状，将鲑鱼完全密封，如果怕不够密封，可用订书机将两边订起来
4.放入预热的烤箱，以200度烤15分钟
5.取出后，用剪刀剪出开口，放入盘中，摆上柠檬片做装饰即可
奶油烤鲑鱼
3、奶油炖大白菜
食材：白菜1颗、马铃薯2颗、胡萝卜1条、无盐奶油适量、起司片2片、全脂鲜奶1-2杯、蒜头2瓣、盐适量
1.胡萝卜切片，马铃薯切块备用，白菜洗净，手撕大块，蒜头切碎备用
2.热锅融化奶油，加入蒜头炒香，加入胡萝卜和马铃薯炒香
3.准备一个深煮锅，将炒锅的东西全部倒入以后，铺上白菜倒入牛奶及适量的水
4.盖上盖子转中小火进行炖煮
5.炖煮20分钟后开盖，将白菜搅拌均匀转中火再炖5分钟
6.加入起司片，软化后与整锅搅拌均匀
7.起司片软化后，可以加入盐巴调味，美味奶油炖白菜上桌享用
奶油炖大白菜
