夏天到了，孩子不爱吃饭，挑食怎么办？不用怕，有妈妈在，一个家的顶梁柱离不开一个会做菜的女人，那就是妈妈，妈妈的爱是伟大的，就像大海，他为了这个家可以付出所有。
对于美食，对于养生，妈妈每天辛勤的劳作，其实都是为了自己的孩子能吃上一道孩子爱吃的美味，让孩子茁壮成长。夏季中，孩子容易上火，动辄不爱吃饭，没食欲，所以夏天的时候可以多吃一些青菜，营养丰富又美味。蔬菜中的膳食纤维微量元素非常丰富，夏季炎热，经常吃肉食类菜品，容易上火发胖。
今天我给大家介绍的这道菜是酱汁杏鲍菇，它的营养价值不用多说，吃过的朋友都应该知道，他是所有蔬菜中营养非常丰富的，它属于菌类，有益菌也非常多，营养堪称完美。
下面我教一教大家这道菜是怎么烹饪出来的，首先杏鲍菇买回家顶刀切大片，然后在杏鲍菇表面切出花刀，形状就像鲍鱼。之后倒入锅中放入凉水，开锅一分钟之后捞出。之后，兑酱汁儿酱汁里有蚝油，生抽，老抽儿，盐味白糖。起锅倒底油爆香葱蒜末，倒入酱汁，放入杏鲍菇，大火收汁就可以出锅了。
好的美食需要在生活中发现去积累去品尝，所以说我们要感谢天底下最伟大的妈妈。
