葡萄酒的酒标上面标有二氧化硫，二氧化硫是什么？对人体会不会有害呀 二氧化硫其实对葡萄酒来说就如同“保护伞”的作用，如果葡萄酒没有添加二氧化硫这种物质，所有的葡萄酒可能会在短短的几个月坏掉，二氧化硫能起到很好的抗氧化、防腐、保鲜的作用。根据国际食品添加剂联合专家委员会（JECFA）制定的二氧化硫安全摄入限是每天每公斤体重0.7毫克。对于一个60公斤的成年人，这相当于每天42毫克进入体内都是安全的。另外，更加重要的是，在开瓶后你摇杯的时间里，葡萄酒中有30%～40%的SO？的会跟氧气结合而消失了。
用葡萄汁加二氧化硫是否真的葡萄酒 二氧化硫是在酿造葡萄酒中添加的，单纯的用葡萄汁加二氧化硫是不会形成葡萄酒的。二氧化硫具有还原性，且有一定的杀菌能力，在葡萄酒中能起到保鲜、灭菌和抗氧化的作用。。
葡萄酒中的二氧化硫真的那么可怕吗？ 对于不懂葡萄酒的人来说，见到二氧化硫就好像见到了\"致命物\"般，谈“硫”色变，因为大部分带“硫…
