煎饼果子薄脆的制作方法及为什么选择全自动炸薄脆油炸 用料面粉500g玉米面200g杂粮100g甜面酱300g黄豆酱100g辣椒面400g盐10g十三香10g压面机（小型）一台煎饼果子薄脆的制作的做法1、先准备一台小型压面机，准备205克面粉，加适量的盐，小茴香，芝麻和适量的水搅拌均匀。用压面机压成很薄的面皮2、将压好的面皮切成20*10cm规格大小的面片3、将面皮中间用刀子切开一个小口子入180度的油锅进行炸制4、两面焦黄后就可以捞出5、将炸好的薄脆整齐的放入篓子中，记得不能放在盘子里。这样他的油滴不下去，会导致薄脆不酥脆6、拌好的面糊在鏊子上摊开打入一个鸡蛋，撒上芝麻、榨菜和香葱就可以起锅了。7、抹上我们做的甜面酱和辣椒油放入两片生菜和两片薄脆这样我们的煎饼就可以卷了。8、切开煎饼里面的层次分明，薄脆、酱料和生菜非常诱人。
怎样做好吃的炸果子？ 病毒执行官 豆沙炸糕的做法 合肥双宇动. 北方炸油果子的做法 脑栋大开 炸油果的家常做法 脑栋大开 蒸包蓬松的技巧 病毒执行官 。将和好的面放大约20分钟醒一下。
怎么炸脆果子 1、面copy粉加少许盐，慢慢加入bai清水，开始揉面，揉成不du粘手光滑面团就zhi可以啦！水别dao放多了，加多了就再加点面粉哈，保证面团不粘手即可。2、揉好的面团盖上保鲜膜，室温下放半个或一个小时，炀面团。3、用擀面杖把炀好的面团擀成薄面片，越薄越好，擀之前在案板上撒少许面粉，擀擀面片后用刀切成一块块面片备用。4、锅内倒入色拉油，大火烧热后放入面片，面片能迅速浮起来的油温整好。面片浮起后变金黄色迅速翻面，二面都炸成金黄色就可以出锅。炸面片时间很短千万注意火候。5、炸好的面片出锅摆盘，趁热吃也是极好的，也可以等凉了用食品袋装好，用来做煎饼果子。注意：面团用擀面杖擀的越薄，炸出来越好看也越脆！炸的时候千万别炸糊了，漂起来成金黄色就可以了。
