豌豆糕的做法，豌豆糕怎么做请看步骤：1.市场上如果有去皮豌豆的会事半功倍的。先把带皮豌豆冷水浸泡半个小时，褪皮2.选择电压力锅煮粥程序，食指小指节水量3。.
蒸豆糕里加什么东西 蒸扁豆糕的做2113法：制做原材料：5261主要材料白豌豆500克。辅材高品质柿子饼4102400克，1653白砂糖250克，桂花酱50克，食用碱、香料水、米黄色食色各少量。蒸豌豆糕的做法步骤是什么？做法：制作方法一：1、先将扁豆用磨烂成瓣渣，用簸箕簸净豆油皮、清洗。取一口大炒菜锅加上2000克冷水，上旺火烤开后倒进扁豆和食用碱，等锅开后撇净白沫子，把火焖住，用温蜡烛扁豆熬出粘稠，添加食色和150克白砂糖用棍子翻拌。2、净柿子饼去盖，切割成2-3公分厚的片状，铺在大搪瓷盆里，拼成代表性的花式，撒上一层桂花酱，倒进一层熬出的扁豆糊，上边再摆上一层柿子饼（无需再摆花式），再倒进一层扁豆糊，这般一层柿子饼一层豆糊将原材料用完晾冷凝结即成（最好是放到电冰箱内制冷）。吃时翻扣在砧板上，用不锈钢板刀切片摆盘洒上小雪花白砂糖和香料水就可以。蒸豌豆糕的做法步骤是什么？制作方法二：将扁豆研磨，文火熬出粘稠，加人造糖、食色，搅拌。另取柿子饼，去盖切割成片状，摆入器皿内，撒一层桂花酱，一层扁豆糊。先后撒若干层后，晾冷。凝固即成，食时切片盛盘，滴小雪花白砂糖及香料水少量。大凉去火，清喉利嗓，筋利绵甜。为夏令食品。豌豆糕又叫豆沙糕，。
怎样蒸豌豆糕 怎样蒸豌豆糕 豌豆糕的制作 原料配方：豌豆500克，豆沙馅200克，白糖100克，糖桂花和黄色素少量。工艺流程：豌豆→浸泡→去皮→蒸煮→成泥→成型。。
