豌豆尖鱼丸汤的做法，豌豆尖鱼丸汤怎么做请看步骤：1.准备食材。做鱼丸可以选择草鱼、鲈鱼、桂鱼、青鱼等，我买的是海鲈鱼。龙利鱼BBO还是不太推荐了.2。.
1.将买回来的豌豆尖摘去老的部分，清洗好后沥干多余的水备用。2.姜去皮后切成片3.姜片放入汤锅中熬制4.沥干水后的豌豆尖放入装汤的容器中。5.带锅中水煮沸后，放入适当的盐。
鲫鱼汤可以和豌豆尖一起煮吗？ 鲫鱼汤可以和豌豆bai尖一起煮，du做法如下：一、材料zhi鲫鱼1条、dao豌豆尖200克、料酒2汤匙回、淀粉10克、蛋1个、盐答5克。二、做法1.豌豆尖掐去老叶洗净备用。2.将鱼腹内黑膜去净，。将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。3.以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来。4.将片下的鱼肉鱼皮朝下，一手按住鱼肉，一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片。5.鱼片切好以后，将鱼片用料酒、淀粉、蛋清、少许盐抓匀，腌制15分钟。6.锅内的水烧将开未开的时候，把鱼片一片一片下入锅中。7.锅内的汤滚开后，下豌豆尖烫10秒钟，下盐关火即可。
