求助： 如何辨别食品中添加的是糖还是糖精？ 醒选购无糖食品时误将磷酸读碳酸，勿将麦芽糖精视麦芽糖醇，谨防一字之差，酿成弥天大祸，让身边糖友们对糖尿病食品的恐惧。要读懂食品的配料表，仅仅知道“脂肪”和“钠”。
现在吃的东西全有食品添加剂，真的安全吗？ 这个问题无法回答。不过按照题主的问题来看，其实内心是认定有食品添加剂的食品是不安全的。这个世界上并…
焦磷酸钠在食品里都起什么作用？ 在食品工业中作为食品品质改良剂，PH调节剂，金属离子螯合剂，乳化分散剂，粘合剂等。
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