新买的不锈钢电热水壶，为什么每次烧水之后水面上总是会飘着一层粉末状的东西啊，我用手触碰水面，粉末就是退的远远的，这些东西对身体有害么 你那是水太硬的原因.虽然不能说是水质的问题，但是那的确是水的问题.不过这真的不是什么大问题，在哪里烧水都会有这种情况的.对身体无害
为什么普洱茶泡完以后上面有一层油在飘着。。 茶汤上有2113一层油，在排除茶叶、水、容5261器受污染的可能性后，如果你的普洱茶4102是陈年普洱茶，有1653一层油是正常的，这层油在普洱茶名词里面叫茶氲：指茶汤上所产生的如薄雾般的气体为“汤氲”。茶汤内有一些脂溶性物质，如脂肪酸、类胡萝卜素，以及一些挥发性香气成分，这类浸出物比重较轻，漂浮于汤面之上。因主要以脂溶物为主，若茶汤上下温差大时（容器较保温而汤面散热快时)，在汤面上就容易产生汤氲。影响汤氲的因素有：1、茶汤浸出物中，脂溶性物质的多寡；2、汤色约深，容易产生色差对比，较易被发现；3、冲泡时汤水温度越高，瞬间浸出物质越多，越容易产生；4、气温较低，气压偏低时也容易产生；5、盛汤的容器也会对汤氲的产生有影响。所以产生汤氲时正常现象，如果真的是上述所说的汤氲，完全可以喝，不知对这样的解释是否满意。
请教：煮枣时为什么水开后上面总浮着一层白沫？是什么原因导致？对健康有害吗？ 这是枣本身的一些杂质，但大部分是来自于枣的表皮，你可以发现，当你将枣煮熟以后，它的表面就会失去光泽，而且，也没有了相应的弹性，那就是因为它表皮上的那层黏膜被炖掉了，所以。
