红油大头菜的腌制方法红油豇豆酱腌菜做法

2021-04-03知识4

夏日消暑凉菜——红油豇豆 1.选新鲜饱满嫩豇豆。将豇豆洗净切寸长。2.锅里放水，烧开后倒入豇豆段，锅里放入一勺盐，不加盖煮至豇豆熟过心。切记不要煮软烂了而失去口感，刚煮过心并且嚼起来有软脆的。

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