毛家红烧肉的做法 毛家红烧肉的详细做法步骤：1、准备香叶红辣椒大茴香花椒。2、葱切大段，姜切片。3、带皮五花肉，最好选3层的。4、五花肉切2厘米见方块。5、五花肉块放水.
毛家红烧肉的做法，最近湘菜比赛的主打毛家红烧肉很多，我也跃跃欲试，因为平时吃红烧肉挺多，而且基本是按照毛家红烧肉来的。我们这里有一家毛家饭店，去吃的机会较多，。
毛家红烧肉的做法 毛家红烧肉的详细做法步骤：1、五花肉洗净切小块沥干水分 2、葱，姜，料酒，八角，花椒冰糖备用 3、热锅冷油，油热加入糖炒融化颜色变深加入五花肉翻炒上色 4、淋.
