35张图详解苏式鲜肉月饼的做法 35张图详解苏式鲜肉月饼的详细做法步骤：1、水油皮准备工作：备好材料。2、猪油加入面粉里，揉均匀，然后水再一点一点加入面粉里。3、揉到有些筋度再成团，盖上.
与苏式鲜肉月饼有关的诗句是什么？这种月饼怎么做好吃？ 苏式月饼和其他派系的月饼最大的区别在于一层一层手工做出来的酥皮。制作酥皮最关键的是油，起酥效果最好的就是猪油。宋代的大诗人苏轼就有这样的诗句，“小饼如嚼月，中有。
苏式鲜肉月饼 1.鲜猪肉（肥3瘦7）2.剁成肉糜3.加入盐，酱油，五香粉，玉米油，香油，葱姜末，鸡蛋液顺着一个方向搅拌成面粘稠状4.称量好200克面粉，开窝，在窝的中间倒入软化的猪油70克5。
