洋葱白菜肉丝炒面的家常做法大全怎么做好 用料主料米线250克猪肉1小块洋葱半个白菜2片辅料盐半勺老抽2勺海鲜酱油2勺葱1根油适量洋葱白菜肉丝炒面的做法1.干米线用水煮八成熟，就是用手掐面条，还是有些微微硬就可以。然后过凉水备用，这样更劲道2.配料切下，洋葱和白菜切丝，肉也切丝，葱切末3.锅热，倒入少许油，然后下葱和肉翻炒到肉丝变白4.接着倒入洋葱丝和白菜丝，翻炒均匀5.加入半勺盐和一勺海鲜酱油，翻炒到菜微软就可以下面了。6.加入两勺老抽和一勺酱油，继续翻炒均匀，大约一分钟，就可以了7.翻炒均匀就可以出锅了烹饪技巧面煮到八成熟就好，因为还需要炒下不喜欢老抽的就可以少放一些。
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汤面怎么做好吃，白菜肉丝汤面的家常做法 主料大白菜450克猪肉猪梅肉200克辅料胡萝卜1根盐适量老抽1小勺生抽1大勺白胡椒粉少许糖5克淀粉5克葱1段蒜2瓣白菜肉丝面的做法1.白菜洗净切丝2.梅花肉切丝，用白胡椒粉、老抽、生抽、料酒和淀粉抓匀3.加几滴油抓匀腌制10分钟4.胡萝卜去皮切丝5.葱、蒜切碎6.热锅凉油下入肉丝划炒（倒入肉丝后不要马上炒，以免脱糊）7.肉丝稍微变色时倒入葱、蒜碎炒散8.下入胡萝卜丝炒散9.下入白菜丝10.炒至白菜变蔫11.加少量水煮一会，调入盐、酱油即可12.面条煮熟，把炒好的卤浇在面上即可
