青豆、豌豆、绿豆有什么区别绿豆糕有豌豆好吗

2021-04-03知识11

吃绿豆糕的好处及需要注意的事绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常。

青豆、豌豆、绿豆有什么区别 1、青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。是中国重要粮食作物之一，已有五千年。