各地有哪些“一眼认出”的地方特色早餐？河北保定的驴肉火烧，山西刀削面陕西的凉皮还有肉夹馍，湖南臭豆腐甘肃兰州拉面，福建沙县小吃新疆大盘鸡馕，东北锅包肉，大锅菜：-。
漳州3种美食特色菜，有哪些美食挑动了你的味蕾？ 漳州，一座被视为“好吃懒做”的闽南小城，对吃有着自己独特的认识。之所以称它为“好吃懒做”，其实是漳州人对自己的解说，漳州人喜欢过慢生活，喜欢追求美食，对吃有着特别的眷恋。因此，也造就了漳州小吃文化的发展。鲁面鲁面已经称为了不可或缺的形式之一。鲁面打得好不好，汤头最重要。经龙骨长久熬制的高汤，佐以虾仁、干贝、香菇、瘦肉、蛋花进行勾芡，浓稠如琼浆般翻滚在口间，滑淌在嘴边。油面过水后不再有面腥味，搭上香菜与豆芽调香与改良口感，瞬间感受到既脆又软的感觉。金条玉块翡翠的三色搭配更是令人食欲大增，卤汤一定要有炸蒜丁和清蒜蓉才能提至重香。在芗城，所有的热食都可以与卤味搭配，所有的卤味都可以在这里找到。卤汤是一种神奇的元素，它不像水一样流泻无阻，反而能通过包容的精神覆盖住所有在它身上翻滚过的食材，卤料也不例外。牛肉汤漳州的牛肉汤有许多种：以枸杞为代表的药材类，以大骨为代表的高汤类和以慢炖为代表的清鲜类。这里的牛肉面与北方的差异就在于它不仅仅局限于牛肉，而且牛全身的各个部位都能成为锅中的佐料。牛肉丸，牛百叶，牛内脏，牛蹄筋等，漳州人对美食的奇思妙想有一点在于他们能将火锅料直接提取作为提鲜的。
厦门、漳州、泉州的美食有什么区别？同属闽南地区，三个地区的小吃有哪些相同和不同呢？厦门、漳州、泉州都属于闽南地区，都是沿海地区，风土人情都比较接近，自古以来互相。
