烧武昌鱼的用料 烧武昌鱼的做法，烧武昌鱼怎么做请看步骤：1.武昌鱼洗净，大葱切丁，姜蒜剁末；豆瓣酱1勺、生抽；陈醋（1：1）备用2.将鱼去头及尾，两面打上花刀（如图所示，稍微深一点）。。
急，急，急…请问武昌鱼怎么样烧 把腌制并且稍微风干的武昌鱼（大概一斤左右的样子）放到锅里，煎成两面金黄色的状态，用小火煎，等肉熟透就装盘；然后将红椒丝，大葱丝，姜丝这3种调味丝撒在鱼身上；。
香煎武昌鱼的做法，香煎武昌鱼怎么做请看步骤：1.大葱切段，姜拍了切片，用盐和花椒一起抹处理干净的新鲜武昌鱼身子，鱼身上划几刀，以便入味，当然要加一些料酒去腥，鱼腌。
