纯豌豆粉和豌豆淀粉的区别 豌豆粉是豌豆中提取的淀粉吗

豌豆淀粉和豌豆粉有是有区别的吗：有区别，豌豆粉是食材，豌豆芡粉是淀粉，勾芡用的。豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃。是云南人十分喜爱的杂粮制品。淀粉乃烹调时勾芡用的粉。

豌豆粉是豌豆中提取的淀粉吗？还是纯豌豆制作的， 不是 豌豆粉是豌豆磨成的很细粉末状

豌豆淀粉，玉米淀粉，马铃薯淀粉的用法和区别。 三种淀粉粘稠度不同，用的地方也不同，居家常用玉米淀粉和马铃薯淀粉，而豌豆淀粉很少用！