这两天老婆一直嘟囔着要吃火锅!其实我挺佩服她的勇气,40度的三伏天竟然要吃火锅,再三确认后她是真的想吃。然后我就搜罗火锅店,之前吃过的几家火锅店味道是不错,不过考虑到夏天太热吃麻辣牛油火锅太容易上火了,所以就选了家有独立小锅的肥牛火锅店。这样汤底的可选性比较丰富,而且更加干净卫生。
说起这家肥牛火锅店也是挺有意思,在我们当地是出了名的贵。然后老板为了吸引顾客,每天都会推出折扣活动,从95折到半价不等,经常周末可以半价吃。正巧和老婆去的那天是周末撞上了半价活动,想来还是挺幸运的。不过去到火锅店看完菜价后才发现,一盘半斤多重的现切肥牛片竟然要168元,也难怪,如果不打折的话,确实是吃不起。和老婆吃完买单的时候一共花了238元,而且还是半价活动后的消费,如果平常没有折扣的情况下,两个人哪里吃得起,比海底捞还要贵!
菌菇汤底和香辣牛油汤底
老婆点了一个比较清淡的菌菇汤底,里面有一些菌类食材:金针菇、香菇、茶树菇等,搭配上大葱、红枣、枸杞。而我吃火锅没办法不吃辣,所以点了个香辣牛油汤底。个人觉得这样吃火锅其实最惬意了,可以根据自己的喜好决定口味,独立小锅干净又卫生,还能“串个锅”换换口味,两个火锅汤底分别花了14元和18元。
蜂蜜青瓜汁
青瓜汁是免费赠送的,只需要参与一个店里的小活动就可以了。三伏天喝青瓜汁其实挺好的,清爽解暑还能降火。与热腾腾的火锅简直是天生一对!蜂蜜青瓜汁喝着不会特别浓,冰镇过的口感就是不一样!
金尊肥牛双拼
不得不承认,肥牛火锅店里的肥牛片与我们去超市买的肥牛卷完全没有可比性。不管是新鲜度还是色泽、口感都甩超市的冷冻肥牛卷几条街。点了一个金尊肥牛双拼,一个是雪花肥牛,一个是肥牛五花,净含量说有6两重,不过看着大盘实则没两下功夫就吃完了,一盘要168元,你们觉得贵么?反正吃到最后不够吃,又加了一份。
鲜虾滑
老婆吃火锅每次都不会忘了虾滑,归根到底,也确实因为虾滑是一种特别适合火锅的食材。一份新鲜的虾滑39元,别看只有小小的一块,分量特别足,虾滑的整体厚度是分量足的主要原因。我个人认为这次吃这家肥牛火锅店,鲜虾滑算是惊喜了,其他的所有食材都贵了。
鸭血
吃火锅,鸭血也是点单率比较高的食材。不过我每次点了鸭血都吃不完,不知道为什么。一盘鸭血分量并不是很多,8元一盘,价格还算适中吧!不过不得不说,比起谭鸭血火锅店里的鸭血,这家肥牛火锅店的鸭血就逊色不少了,毕竟人家的招牌不一样,能理解。
油条
一盘看上去也就两根油条的分量,居然要了我8块钱,这就有点夸张了。不过老婆吃火锅是实在喜欢吃油条,只需要把油条放在汤底里过一遍汤汁,就可以吃了,味道其实是不错的,就是比较不划算。
豆皮
吃火锅怎么能够没有豆皮呢?对于我来说,吃火锅的时候只要有肉和豆皮就可以了。一份豆皮18元,懒得去讨论它贵不贵了,谁让自己好这一口呢!反正最后豆皮是光盘行动了,全到我一个人的肚子里去了。
茼蒿
要说什么蔬菜和火锅比较配的话,我想不少人会跟我一样选择茼蒿吧?因为根据我的经验,在众多蔬菜里,也就茼蒿这类的蔬菜属于那种久煮不化,越煮越入味的了。吃火锅必须要有茼蒿,不然都感觉自己吃的是“假火锅”!不过话说回来了,就这么点儿茼蒿,要了我18元,会不会太草率了?
鸭胗
其实鸭胗端上来之后我就后悔了,和想象中的改花鸭胗不同。它这个就属于直接把鸭胗改花了一番,都没有去除筋膜部分,所以吃着口感肯定不够嫩。不过点了也不让退,将就着吃吧!吃到最后,这盘鸭胗还剩了好多,花了32元感觉确实是浪费了。
因为是和老婆两个人吃,所以从一开始就没有点太多,本着边吃边点的消费理念。说到这里,顺便提一下吃火锅发生的趣事。就是帮我们点餐的服务员大姐,看到我们只有两个人吃,看到我们点了这些之后,一直问我们吃得完么?两个人会不会太多了,不要点太多了,吃了不够再点。说实话,我还是挺感动的,这位大姐人真好,会站在消费者的立场考虑,而不是一个劲儿地让顾客多花钱。
两个人吃半价的肥牛火锅花了238元,反正我是第一次经历这样的事。不得不说,这家肥牛火锅店的消费水平在外面当地确实太贵了些,难怪一直做折扣活动吸引顾客呢!蘸料6元一位、湿纸巾1元一位、抽纸2元一盒,还有指定的一些食材不参与折扣。总之,就是一个字:贵!什么都要钱!说实在的,如果是看了菜单让我按原价消费,确实是吃不起。