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餐厅晨检信息 学校食堂工作人员晨检表

2021-04-03知识13

学校食堂工作人员晨检表 最低0.27元开通文库会员,查看完整内容>;原发布者:蚩木木昌都市特殊教育学校餐厅工作人员晨检表餐厅承包人:餐厅工作人员:昌都市特殊教育学校餐厅工作人员晨检制度一、每天早晨餐厅工作人员上班后,餐厅负责人对每位工作人员进行身体健康状况检查,检查内容如下:1、观察餐厅工作人员精神状态是否有过度疲劳和病态。2、观察餐厅工作人员有否咳嗽、咯血(有患肺病的可能)。3、观察餐厅工作人员双手有否化脓性或渗出性皮肤病。4、询问餐厅工作人员有否痢疾、腹泻、发热、呕吐等其他有碍食品卫生的疾病。5、观察餐厅工作人员有否带戒指、项链等违规饰品,指甲是否剪短,个人卫生是否符合要求。6、检查餐厅工作人员是否穿戴工作服上岗。二、每天由晨检人员填写好晨检表,并在晨检表上并签字,晨检表要求真实、准确。三、如检查中发现个别工作人员不符合卫生要求或患有传染性疾病,按以下方法处理:1、餐厅工作人员带戒指、项链等违规饰品,要求在工作前脱下。2、对指甲过长,个人卫生不符合要求的,责令其搞好个人卫生后上班。3、要求餐厅工作人员不穿戴工作服不得上岗。4、对患有凡患有痢疾、伤寒、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得从事。

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幼儿园管理制度有哪些 转载以下资料供参考幼儿园全部管理制度加强师德教育,使教工牢固树立一切为了孩子的教育观和儿童观,乐意为幼教事业作贡献。晨检制度为防止传染病患儿进入幼儿园及幼儿把不。

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