吃了一家兰州拉面。才11块钱。加肉的？这肉是什么肉 不知道楼主是不是在兰州吃的拉面，如果是在兰州本地吃的牛肉面里面的牛肉是真的，但是其他地方吃的话就不知道了。
兰州拉面用的牛肉在哪里买的到。叫什么名字。用来煲粥吃 牛肉就是黄牛肉，市场有卖，牛腩略带肥花，后部肉属瘦肉，牛肉面里的牛肉煮的时候比较复杂，建议去买调料的时候用别人配好的，回来直接煮就好，口味还行，焯水的时候多放点生姜去腥，或者流水多泡一会，
兰州拉面馆里为什么不让喝酒不让吃猪肉？ 兰州拉面馆里不让喝酒不让吃猪肉的原因是：因为他们是伊斯兰教信徒，不是兰州拉面不能喝酒，而是兰州拉面的清真店都是回族人，他们都信封伊斯兰教，伊斯兰教不允许喝酒，也。
