膳食纤维测定问题，怎么减去蛋白质和灰分质量 这两份残渣来源于同一份实验材料，我们就认为两者含有的蛋白质及灰分是相近的甚至是一样的，计算的时候会按照相同的数据来计算，所以每一份的蛋白质与灰分都要减去，对了，测量前确定两份残渣重量一致，或者称量好两份的总重量与两个单份的重量，采用比例法来计算总的蛋白质的量与灰分的量.
冷，热水各用半杯兑一杯温水，问，先接冷水还是热水会更快混合成温度均匀的温水？ 先接冷水，不然就一起接
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