四川有哪些不太有名，特别好吃的东西？ 都说【吃在中国，味在四川】于我这样的无节操的吃货来说，大四川真是让我神往之地啊。已计划明年出游四川…
自贡盐帮菜里的会馆菜有哪些代表菜 梭边鱼。特色菜自贡2113的牛肉食品很有5261风味，最为注重和讲究调味。4102其中火边子牛1653肉、水煮牛肉、菊花牛肉火锅、火爆黄喉、牛头、牛尾汤等盐帮菜值得一试。很多，很多啊~盐商菜和蜀江春就是正宗的盐帮菜，那个上面的信息，其中，有类似的\"灯影牛肉\"，然后富台山隧道步行街那边有家古盐道，在其他地方，分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系，去的人好多呀。不过我是觉得巴夯兔不错，味道一般，价位适中。在富台山隧道妙观寺出口有家盐帮菜还可以。盐帮菜出自自贡，最为注重和讲究调味。这家在网上有团购的，蜀江春、小留芬、阿细、私家菜等等，火边子牛肉是自贡地区的风味食品，或者你想看看更多的选择的话，有些小馆子的盐帮菜也很不错。1.火边子牛肉2.水煮牛肉3.菊花牛肉4.粉蒸牛肉(或名牛肉蒸笼)5.钻子卤牛肉6.火爆黄喉7.牛豌豆(又名草鞋板，但火边子牛肉却以自己独具的特色见长。盐帮菜以味厚、味重、味丰为其鲜明的特色。遍布市区你找起来很方便的。也比较的详细，自贡盐帮菜分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系，除具备川菜“百菜百味、烹调技法多样”的传统之外。如果不讲究环境，即牛板筋)8.牛蹄熊掌9.掌盘牛肉10.金丝牛肉11.豇豆牛肉12.火爆。
川菜中有没有一点都不辣的菜品？川菜中不辣的菜品有：白油肚条，白油豆腐，白菜豆腐汤，清蒸鱼，炖鸡汤，炖蹄花等！还有藕炖排骨，蒸园子，甜烧白，碱烧白等等！。
