ZKX's LAB

重庆正月饭 2019年正月准备

2021-04-03知识4

重庆人过春节的习俗 重庆当地人喜欢春节在家里摆上淡黄色的腊梅花,其花瓣带有清香的味道。重庆南山盛产腊梅花,从腊月开始,不论你到花市还是在普通街道,到处都能看到来自近郊的农民身背背笼,里面装满含苞待放的蜡梅花。在街上,你经常能碰到手持蜡梅花的市民,它的价格非常便宜,一束(4支)人民币8元。对于年轻人来说,他们更喜欢用鲜花来装饰房间。春节在家里摆上一大束红玫瑰,红色给人热烈和红火的感觉,与春节气氛很相衬。提到春节,重庆人不能不提年夜饭。吃火锅,象征着红红火火。初一早上吃汤圆,象征团团圆圆。中国北方年夜晚最后一道一定吃饺子,他们在汤圆的数量上有许多讲究。例如正在读书的学生,一般家长会让他们吃三粒,意思是三步登科,在学业上不断进步。上班族一般吃四粒,意思是四季平安。吃完团圆饭,一家人围坐在一起,享受天伦之乐。通常是一边打牌,一边看中国中央电视台的春节联欢晚会。打牌主要玩斗地主(谁先出完牌谁就是赢家)或者是麻将,也有的一家人一边做汤圆一边看晚会。大年三十很多人都要玩到零点以后或者通宵。到了除夕午夜12点,一家人会将提前准备好的小气球踩破,发出类似鞭炮的响声,以示辞旧迎新。那些想放鞭炮的人可以开车到郊区,在划定的。

重庆春节的习俗1.赏腊梅2113重庆人喜欢春节5261在家里摆上淡黄色的腊梅花,其4102花瓣带有清香的1653味道。从腊月开始,不论你到花市还是在普通街道,到处都能看到来自近郊的农民身背背笼,里面装满含苞待放的蜡梅花。2.腌腊肉每逢冬腊月,即“小雪”至“立春”前,家家户户杀猪宰羊,除留够过年用的鲜肉外,其余用食盐,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌入缸中。十五天后,用棕叶绳索串挂起来,滴干水。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤,然后挂起来用烟火慢慢熏干。3.扫阳尘在祀灶前后至除夕,都要有一次卫生大扫除,墙角床下及屋柱屋梁等处一年的积尘,在这一日都扫干净;箱柜上的金属把手等擦一擦。节日起源关于春节的起源有说法诸多,其中有几种较具代表性的说法,春节源于腊祭、源于巫术仪式说、源于鬼节说等,其中最被普遍接受的说法是春节由虞舜时期兴起。公元前2000多年的一天,舜继天子位,带领着部下人员,祭拜天地。从此,人们就把这一天当作岁首。据说这就是农历新年的由来,后来叫春节。

重庆过年习俗 1、熏腊肉、灌香肠杀好的年2113猪很大5261一部分都被拿来做腊肉、香4102肠了。炕腊肉的时候,一堆人围1653着火坑,守着熏肉,很有感觉。灌香肠一般都是妈妈、奶奶的事儿,现在还能想起她们一遍灌肉一遍用针扎香肠放气的场景。2、扫阳尘除夕前几天,家里必定会来一次彻头彻尾的大扫除!上至天花板,下至沙发脚,不留一点尘埃!3、贴春联过年前会在家门口贴上春联,门上贴一个倒着的“福”字,寓意福到家。4、年夜饭吃鱼除夕晚上会全家团圆吃年夜饭,除了香肠、腊肉,饭桌上必然会有鱼这道菜。鱼同“余”,预示着年年有余,这是给新年的好兆头。5、赏腊梅最明显的标志就是大街小巷都能看到腊梅花。重庆当地人喜欢春节的时候在家里摆上淡黄色的腊梅花来作为装饰,因为腊梅花瓣带有清香的味道,让人感到很舒适。特别是对于年轻人来说,鲜花装饰房间会多些些浪漫。参考资料:人民网-四川频道-这些过年习俗你要知道

#重庆正宗酸辣粉#重庆正宗红烧肉#重庆正月十五闹花灯#重庆正中烧鸡公视频#重庆正宗酸菜鸡培训

随机阅读

qrcode
访问手机版