做白菜饺子时，白菜要放在开水里焯一下吗？不需要，焯之后，拌的馅有的食材是生的，有的是熟的，很不好，直接洗净剁碎即可。具体操作步骤：先将大白菜剁碎用纱布包裹后挤水。
用白菜做馅时，需要用水焯一下吗？
小白菜包饺子用焯水吗？ 小白菜包饺子的话，是用焯水的呀，只有这样的话呢，包出来饺子才更加好吃的，不然的话捏都捏不住
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