ZKX's LAB

早餐点心直接拿来蒸的 早餐点心的各种做法

2021-04-03知识6

想卖早餐粤式包子点心之类的,可是不会做,会不会有别人做好的然后批发去拿,然后自己拿去卖的呢? 这个应该有地方批发的,每次去买包子,都是看别人从包装袋拿出来放进去蒸熟的。

多种简单好看又好吃的营养早餐与其他好吃的小点心。

这种在市场早餐档蒸着卖的,吃着松软有韧性的糕点叫什么名字?谁有这个糕点的做法?跪谢! 马拉糕,英文名:Cantonese sponge cake 是传统的广式茶楼点心,而香港的港式马拉糕,又叫做古法马拉糕。马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一,特色之一是气孔有三层,顶层是直的,而低层是横的,算是蛋糕的一种。原料:面粉240克,牛奶150克,鸡蛋2只,红糖120克,黄油30克做法:将低筋粉过筛,然后加入红糖,拌均匀。然后倒入纯牛奶,稍微搅拌一下。接着加入全蛋液。用打蛋器搅拌均匀至无颗粒状态,然后盖上保鲜膜,静置2个小时,松弛。2个小时后,加入融化了的黄油,拌均匀。泡打粉用少许水溶解,然后加入到步骤5中,拌均匀。大火烧一锅开水。模具垫上吸油纸,然后倒入蛋糕糊,震荡出大气泡,然后放入。先中火蒸20分钟,然后大火蒸10分钟,焖15分钟后再揭锅。

#早餐点心直接拿来蒸的

随机阅读

qrcode
访问手机版