用豌豆粉做凉粉行吗？用豌豆粉做凉粉是可以的，豌豆凉粉是一道美味可口的名点，主要材料有豌豆淀粉、绿豆淀粉等，辅料有盐、葱姜水、蒜泥、醋、酱油、：-豌豆粉，凉粉
凉粉绿豆粉豌豆粉有什么区别？ 1、原材2113料不同凉粉：主要原材料是凉粉草、大5261米4102、红薯和豌豆1653。绿豆粉：以大米和绿豆作原料。豌豆粉：豌豆。2、食用方法不同凉粉：凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。绿豆粉：豆浆绿豆粉、窖水绿豆粉、牛，羊绿豆粉、炒绿豆粉。豌豆粉：可热吃或凉吃。3、功效不同凉粉：夏季吃凉粉消暑解渴；冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。绿豆粉：具有清热解暑之功效，也有清理肠胃湿热的作用。豌豆粉：具有补中益气，解毒利用的功效。4、制作方法不同凉粉：将绿豆粉泡好搅成糊状，水烧至将开，加入白矾并倒入已备好的绿豆糊，放凉即成。白色透明、呈水晶状。绿豆粉：印江绿豆粉是以大米和绿豆作原料，特殊加工而成。豌豆粉：是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬煮成糊，冷却后凝回而成。参考资料来源：-凉粉（食物）参考资料来源：-绿豆粉（印江土家族特色食品）参考资料来源：-豌豆粉
豌豆面粉都可以怎么做？您记忆里家用豌豆面做的什么特好吃？豌豆面粉并非我们平常所说的豌豆粉，豌豆面粉是用豌豆直接磨成的粉，颜色淡黄，而豌豆粉是用豌豆磨成粉后再经过。
